Paseo romero to tradycyjny kanaryjski pochód folklorystyczny, lżejszy i bardziej dostępny niż pełna romería. W przeciwieństwie do procesji religijnej z imponującymi carretas ciągniętymi przez pary wołów (yuntas), paseo romero odbywa się pieszo lub w małych grupach, w świątecznej i przyjaznej atmosferze.
Uczestnicy noszą traje de mago, tradycyjny kanaryjski strój ludowy, i maszerują przy dźwiękach timple i parrandas. Wydarzenie trwa zazwyczaj od jednej do trzech godzin, w porównaniu do całego dnia w przypadku pełnej romería.
Grupy w strojach tipico przemaszerują ulicami wyznaczoną trasą. Muzyka jest wszechobecna: timple, chácaras, gitary i parrandy towarzyszą korowodowi. Atmosfera jest swobodna i rodzinna: dzieci, starsi miejscowi i turyści łatwo mieszają się z uczestnikami.