Una hacienda del siglo XIX reconvertida en museo del plátano. Dicho así, uno duda. Pero la Casa del Plátano en Icod de los Vinos es una de las pequeñas sorpresas de Tenerife. Es el único museo de Europa completamente dedicado al plátano canario — ese plátano más pequeño, más dulce y más perfumado que su primo de América Latina que se encuentra en todos los supermercados del continente. La visita dura 45 minutos, cuesta 5€, y uno se va con un plátano fresco recogido de la plantación y conocimientos que no esperaba.
A la salida, la tienda propone una degustación gratuita: licor de plátano (dulce, 20°, temible en estómago vacío), mermelada, chips de plátano, y un pastel de plátano hecho en casa. Las dos señoras que dirigen el museo son apasionadas y se toman el tiempo de explicar cada producto. Uno se va a menudo con una bolsa — la mermelada de plátano-ron es el mejor recuerdo comestible de Tenerife, y los jabones artesanales de plátano hacen regalos originales. Si hablas un poco de español, la visita triplica su interés.
La Casa del Plátano está a 100 metros del Drago Milenario — el drago milenario, el árbol más famoso de Canarias (800-1000 años según las estimaciones). La combinación perfecta para media jornada: Drago por la mañana (parque de pago ~5€, o vista gratuita desde la terraza de la iglesia San Marcos), Casa del Plátano después, luego el Mariposario del Drago (jardín de mariposas, justo frente al Drago). Almuerzo en la Plaza de la Constitución — los bares sirven tapas honestas y vino local. Si aún tienes energía, la Cueva del Viento (tubo volcánico de aproximadamente 18 km, uno de los más largos de Europa) está a 10 minutos en coche — reserva obligatoria.