Mgła, cisza, mech na poskręcanych pniach. Masyw Anaga zajmuje północno-wschodni czubek Tenerife — 14 500 hektarów grzbietów, wąwozów i lasu laurów (laurisilva), który zlodowacenia wymazały z kontynentu europejskiego miliony lat temu. Tutaj przetrwał dzięki pasatom, które pchają chmury na szczyty. Rezultat: żywy ekosystem kopalny, klasyfikowany jako Rezerwat Biosfery przez UNESCO w 2015 roku. Anaga posiada największą gęstość gatunków endemicznych na km² całej Europy.
Wskazówka: Mgła sprawia, że las jest piękniejszy, nie mniej piękny. Jasne poranki oferują panoramy na Teide i wybrzeże; mgliwe popołudnia zamieniają laurisilva w krajobraz baśni. Obie warto przeżyć. Dla Sendero del Pijaral — najdzikszej trasy — zarezerwuj wolne miejsce 16 dni wcześniej na centralreservas.tenerife.es (max. 45 osób/dzień).
Anaga to najstarsza część Tenerife: między 7 a 9 milionami lat. Erozja wyrzeźbiła ostre grzbiły i głębokie barrancos, które zanurzają się w ocean. Park wiejski rozciąga się na trzy gminy — Santa Cruz, La Laguna i Tegueste — i zamieszkany jest przez około 22 000 ludzi, skupionych w małych wiosenkach przyczepniętych na zboczach.
Laurisilva pokrywała basen Morza Śródziemnego 40 milionów lat temu. Zlodowacenia wyeliminowały ją z kontynentu, ale przetrwała na wyspach Makaronezji (Kanary, Madera, Azory) dzięki wilgotnemu mikroklimatu utworzonemu przez pasaty. Anaga ma największy jej masyw na Tenerife. Pod pokrywą laurów, wrzosów drzewiastych i gigantycznych paproci żyje около 1 900 gatunków bezkręgowców, endemicznych gadów (jaszczurka plamista Tenerife, gekon) i dwie gołębie, które znajdują się tylko tutaj: gołąb Bolle'a i gołąb laurowy.
Sendero de los Sentidos (1,5 km, 45 min, wzniesienie zerowe) startuje z Cruz del Carmen — sensoryczna pętla w lesie, dostępna dla wózków terenowych. Dzieci to uwielbiają.
Szlak do Chinamady (6 km w obie strony, 3h, wzniesienie ~400 m) biegnie grzbietem z widokiem na Atlantyk, zanim zjedzie do wioseczki domów jaskiniowych ciągle zamieszkanych. Trudność umiarkowana — obowiązkowe zamknięte buty.
Sendero del Pijaral (PR-TF 10, 3h w obie strony) przecina najgęstszy las pierwotny Anagi — obowiązkowa i bezpłatna rezerwacja na stronie Cabildo, 45 miejsc dziennie.
Zjazd do Taganany przez PR-TF 8 (2h, wzniesienie -500 m) oferuje spektakularny widok morza w połowie drogi. Połączyć z obiadem grillowanej ryby w chiringuito w Tagananie — papas arrugadas, mojo zielony, ryba dnia — liczyć 12-15€.
Roque Taborno (2h30 w pętli) zarabiło sobie przydomek "Matterhornu Tenerife" za swój ostry kształt. Widok wybrzeża na 360°.