Puerto de la Cruz est la capitale touristique du nord de Tenerife. Contrairement au sud bétonné, elle a conservé son âme : ruelles pavées du vieux port, jardins botaniques centenaires, et une Playa Jardín sculptée par César Manrique. La ville mêle touristes européens et vie locale authentique, ce qui en fait la base idéale pour explorer le nord de l'île.
À savoir avant d'y aller : La mer du nord est plus fraîche et plus agitée que le sud. Les piscines naturelles de roches volcaniques (Lago Martianez) compensent largement.
Plaza del Charco — Le cœur battant de la ville. Terrasses de café sous les lauriers, mercado le dimanche matin, animations en soirée. Arrivez à 18h pour l'apéritif avec les locaux — mojitos à 4€.
Jardin Botanique (Jardín de Aclimatación) — Créé en 1788, l'un des plus anciens jardins botaniques d'Espagne. Le ficus géant de l'entrée dépasse 200 ans. Entrée 3€, fermé le lundi.
Lago Martianez — Complexe de piscines d'eau de mer dessiné par César Manrique. Architecture et végétation spectaculaires. 5€ l'entrée, idéal les jours de mer agitée.
Playa Jardín — Plage de sable noir volcanique dessinée par Manrique. Moins bondée que les plages du sud, jardins tropicaux en accès libre.
Vieille ville (Casco Histórico) — Balcons en bois typiquement canariens, maisons colorées. Rue Blanco et rue Santo Domingo à faire à pied.