El 30 de mayo es festivo en todo el archipiélago. Es la fiesta nacional de Canarias — no un símbolo institucional estático, sino una celebración viva de la canariedad.
30 de mayo de 1983: primera sesión del Parlamento de Canarias en Santa Cruz de Tenerife, presidida por Pedro Guerra Cabrera, tras el Estatuto de Autonomía de 1982. Esta fecha simboliza el acceso a la autonomía política y la unidad de las ocho islas.
- Traje tradicional — traje de mago para los hombres (pantalón blanco, chaleco, sombrero), falda amplia, corpiño bordado y mantón para las mujeres
- Música — timple, chácaras, tambores; danzas isa, folía, sorondongo y taifa
- Romerías — procesiones festivas con carrozas decoradas, gastronomía local (gofio, papas arrugadas, queso de oveja, vinos)
- Deportes guanches — demostraciones de lucha canaria y juegos ancestrales