La Laguna es la primera ciudad de Tenerife y la única clasificada como Patrimonio Mundial de la UNESCO. Antigua capital colonial, sirvió como modelo para las ciudades fundadas en América Latina en el siglo XVI. Hoy en día es una ciudad universitaria vibrante de 150 000 habitantes que mezcla arquitectura barroca, street art, bares de tapas y estudiantes, un cambio total respecto a los complejos de playa del sur.
A saber: La Laguna se visita fácilmente desde Santa Cruz (tranvía 10 min) o desde el aeropuerto (15 min en taxi). Ideal para un día de cultura lejos de las playas.
Casco Histórico, Centro histórico peatonal clasificado como Patrimonio de la UNESCO. Calles adoquinadas, casas coloridas con balcones de madera tallada. La Calle San Agustín y la Calle Herradores son las más fotogénicas.
Catedral de La Laguna, Fachada neogótica reconstruida en el siglo XX, interior barroco muy rico. Sube al campanario para disfrutar de la vista de la ciudad y el Teide. Entrada 4€.
Mercado Municipal de La Laguna, Mercado cubierto animado. Productos frescos locales, tapas y vinos canarios. Mejor los sábados por la mañana. Entrada gratuita.
Museo de Historia y Antropología, Ubicado en una casa colonial del siglo XVI. Historia de los Guanches y la colonización española. 5€, cerrado los lunes.
Street Art, La ciudad es un museo al aire libre. El barrio de Finca España tiene los murales más grandes.
Bares de tapas Calle San Agustín, Una docena de bares locales, nada para turistas. papas arrugadas + mojo + cerveza local por 6€.
Restaurante El Copón, Cocina canaria en una antigua iglesia. Ambiente único. Reserva obligatoria los fines de semana. 20-25€/pers.
La Tasca, Bar de estudiantes, copas de vino local a 1,50€. Ambiente garantizado después de las 20h.
Tranvía: Desde Santa Cruz, 10 min, ~2€. La línea pasa cada 8 minutos. Es la forma local de desplazarse.
En coche: TF-5 desde el norte, TF-1 desde el sur. Aparcamiento de pago Calle Nava y Grimón (1€/h). El centro es peatonal, aparaca en las afueras.
En 1497, Alonso Fernández de Lugo colocó las primeras piedras según un plan en cuadrícula perfecto, sin murallas. Calles rectas que se cruzan en ángulo recto, una plaza central, manzanas de casas regulares. Fue la primera ciudad colonial española no fortificada y este trazado fue copiado en toda América del Sur y Central. La catedral, el Palacio de Nava, la Casa Aguirre, el convento de San Agustín: todos estos edificios coloniales han permanecido casi intactos. Cuando caminas por el casco histórico, sigues exactamente la misma cuadrícula que los conquistadores exportaron a México o Perú. Los Guanches habían sido vencidos poco antes, y La Laguna se convirtió en el punto de partida de toda la aventura americana. Hoy en día, las fachadas con balcones de madera y los patios interiores cuentan esta historia de ciudad laboratorio.
El truco: Sigue la Calle San Agustín hasta el final y gira en las pequeñas transversales: verás los patios privados que permanecen cerrados al público pero visibles desde la calle. Es allí donde el plan en cuadrícula cobra vida.
Con casi 18 500 estudiantes en una ciudad de 150 000 habitantes, La Laguna vive al ritmo de la universidad después de las 20h. Los bares de vinos naturales alrededor de la Plaza del Adelantado y en las callejuelas detrás de la Calle Herradores se llenan de grupos que van de un cava de tapas a otro. No es la atmósfera ruidosa de Santa Cruz ni los bares de turistas del sur. Aquí, los estudiantes locales y los que vienen de la España continental o de otros lugares discuten de política, universidad y música hasta tarde. Las bodegas sirven listán blanco y malvasías que no se encuentran en otros lugares. En verano, las terrazas permanecen abiertas hasta las 2 de la mañana sin que nadie levante la voz. Es la ciudad donde los tinerfeños que quieren vivir con normalidad se instalan, lejos de los complejos hoteleros.
El truco: Después de las 22h, dirígete a los bares alrededor de la Plaza de la Concepción. Los estudiantes van allí por los vinos naturales y los precios siguen siendo los de los locales.