A 700 m de altitud, en el cruce de las carreteras que atraviesan el Parque Rural de Anaga, el Mirador El Bailadero supone el primer impacto visual real del macizo. Por un lado, la costa noreste de Tenerife se hunde en el Atlántico: acantilados verdes, pueblos blancos aferrados a las laderas, mar turquesa. Por el otro, el bosque de laurisilva se extiende hasta donde alcanza la vista en medio de la niebla. Y abajo, Taganana, uno de los pueblos más remotos de la isla, parece una miniatura en su entorno montañoso.
El consejo: Llegue entre las 8 a.m. y las 10 a.m. hacia el mar de nubes: el bosque de Anaga emerge de la niebla en un espectáculo que dura de 30 a 45 minutos antes de que el sol lo disipe todo. Uno de los momentos más fotografiados en Tenerife, y no hay nadie.
El nombre proviene del español bailar (bailar). Según la tradición canaria, los guanches (los habitantes prehistóricos de Tenerife) se reunían aquí para bailar durante ceremonias rituales. El cruce de caminos sirvió también como punto de encuentro entre comunidades de los distintos valles de Anaga. Hoy en día, es el punto de partida de varias rutas de senderismo importantes del macizo.
Los vientos alisios empujan continuamente las nubes húmedas del noreste contra las cumbres de Anaga. Estas nubes se acumulan entre 600 y 900 m de altitud, formando un "mar" que cubre la vertiente norte mientras que el sur permanece soleado. Por la mañana, antes de que el sol caliente el aire, este fenómeno alcanza su máximo.
Desde el Mirador El Bailadero, cuando hay un mar de nubes, se pueden ver literalmente las nubes rodando sobre las crestas y descendiendo hacia los valles como un líquido lento. El bosque de laurisilva emerge arriba, iluminado por el sol: un escenario de libro de cuentos.