Olvídate de los supermercados. Los mercados de Tenerife, mercadillos del agricultor, son el mejor lugar para entender qué comen realmente los canarios. Los productores locales venden directamente: tomates negros de Tenerife (más dulces que cualquier cosa que conozcas), quesos de cabra curados en cuevas de montaña, miel de tajinaste cosechada por encima de 1 500 metros, y plátanos canarios tan pequeños y aromáticos que hacen que los plátanos de supermercado pierdan todo su sabor de por vida.
El Mercadillo del Agricultor de Tacoronte (sábados 8h-14:30, domingos 8h-14h) es el rey: el más grande, el más variado, el más auténtico del norte. Frutas, verduras, pescado, quesos, vinos a granel, miel, mermeladas caseras, flores. Llega a las 9h para tener buena selección, a las 13h los mejores puestos están vacíos. El Mercadillo de La Orotava (sábados 8h-13:30) es más pequeño pero su selección de quesos y vinos locales es excelente, el puesto de queso ahumado al fondo a la izquierda merece la pena. El Mercadillo de Tegueste (sábados y domingos por la mañana) es el favorito de los locales del noreste, ambiente de pueblo, menos gente, los mismos productos.
El Rastro es el mercadillo más antiguo de Canarias, desde 1979. Cada domingo de 9h a 15h, la Avenida Marítima (nueva ubicación desde 2025) se transforma en un bazar: antigüedades, ropa vintage, artesanía canaria, vinilos, trastos, y comida callejera. Es la cita del domingo por la mañana en Santa Cruz, las familias pasean con un barraquito, los anticuarios hurgan en las cajas, y el ambiente es relajado. Llega temprano: los mejores descubrimientos se van antes de las 11h.