La Orotava es la ciudad colonial mejor preservada de Tenerife. Encaramada en las laderas del Teide a 350 metros de altitud, domina el fértil valle de la Orotava — antaño el granero de la isla. Las casas con balcones esculpidos, los jardines en terrazas y las calles empedradas: todo está clasificado como patrimonio nacional. Cada año en junio, la ciudad crea una inmensa alfombra de flores en la plaza ante la iglesia para la Fiesta del Corpus Christi — uno de los eventos más espectaculares de Canarias.
A saber: La Orotava se visita a pie desde Puerto de la Cruz (taxi 10 min o bus 15 min). Dedique 3-4 horas para hacer justicia a la ciudad.